ProfileBu was "inspired by the great wine bars of Europe".
The wine options include the
weekly selection of some 25 wines offered by the glass,
as well as a 500-entry complete wine list.
The kitchen serves Italian cuisine.
The Menu
PRONTO
(Appetizers)
- Fettunta $4
- Noci e olive $5
- Crostini misti $6
- Caponata $6
- Polpette miste $6
- Olive ascolane $6
- Baccalà mantecato $6
- Zuppa del giorno $8
- Torta ai formaggi $9
- Crostone ai funghi $9
- Polipo e patate $9
FREDDO
(Cold Dishes)
- Bresaola olio e limone $9
- Insalata del giorno $10
- Antipasto di verdure $10
- Prosciutto e papaye $10
- Formaggi italiani $11
- Caprese $12
- Salmone marinato $12
- Carpaccio di manzo $13
- Vitello tonnato $13
CALDO
(Hot Dishes)
- Piatto del giorno (Daily Special) $16-20
- Pasta del giorno (Pasta of the Day) $16-20
- Risotto del giorno (Risotto of the Day) $16-20
- Parmigiana di melanzane $17
- Scaloppine di vitello $19
- Spaghetti pomodoro basilico $10
- Pizza della notte (after 22h) $12
DOLCE
(Desserts)
- Panna cotta $5
- Biscotti di alba $5
- Tiramisu di maria $6
- I cru amedei $6
- Torta alla ricotta e frutta canditta $7
- Mousse al ciccolato e mascarpone $7
- Semifreddo au nougat et chocolat $8
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