Café Trattoria Ferreira

Profile

An upscale Portuguese restaurant with a focus on seafood. The clientele seems to consist primarily of business folks who appreciate fine Portuguese cuisine. Single diners can enjoy the food at the bar.

The Menu

Soups

• Velouté de poissons et crustacés à l’anis étoilé (Fish and shellfish velouté with star anise) $10
• Velouté froid de tomates et poivrons rôtis, salsa de fruits de mer à la coriandre et lime (Chilled roasted tomato and sweet pepper velouté, seafood salsa seasoned with coriander and lime) $12

Salads

• Salade de jeunes pousses, vinaigrette à l’huile et citron (Baby greens, lemon & oil dressing) $9
• Salade de tomates et oignons à la portugaise (Portuguese style tomato and onion salad) $11
• Salade de pieuvres grillées, julienne de légumes croquants et pois chiche (Grilled octopus, julienne of crisp vegetables and chick pea salad) $18
• Salade gourmande de homard et foie gras au torchon, pommes grelots et haricots extra-fins (Lobster and “foie gras torchon” salad, new potatoes and extra fine beans) $20

Appetizers

• Calmars grillés à l’huile de piment épicé et citron (Grilled squid with spicy pimento oil and lemon) $10
• Club Ferreira à la sardine (Ferreira sardine Club) $12
• Popcorn de cailles, chutney aigre-doux à l’ananas (Popcorn quail, sweet and sour pineapple chutney) $28
• Poisson cru à l’huile d’olive, fleur de sel, légumes croquants (Olive oil and “fleur de sel” seasoned raw fish slivers with crunchy vegetables) $16
• Thon croustillant, riz croquant, pois au wasabi et salade d’algues à l’huile de sésame (Crisp rice and wasabi pea crusted tuna on a seaweed salad with sesame seed oil) $18
• Tartare de bœuf, mini roquettes sauvages, copeaux de parmesan (Beef tartar, wild baby arugula salad with parmiggiano shavings) $18

Portuguese Classics

• Gratin de morue salée et effilochée, oignons confits, purée de pommes de terre et piperade (Salted frayed cod au gratin, onion confit on mashed potatoes and piperade ) $28
• Pavé de morue salée poêlé à l’huile d’olive, brocolis et pommes grelots (Olive oil pan seared salted cod filet, baby broccolis and new potatoes) $28
• Cataplana de poissons et fruits de mer (Fish and seafood “Cataplana” ) $39
• Le riz aux fruits de mer Ferreira (Ferreira’s seafood rice) $40

Ferreira's Classics

• Morue noire rôtie saupoudrée de cèpes, purée de pommes de terre, réduction de Porto (Oven roasted black cod sprinkled with porcini powder, mashed potatoes and Port reduction) $38
• Thon poêlé, écrasé de pommes Yukon gold au foie gras, jus à l’huile de truffes (Seared tuna, smashed Yukon gold potatoes with foie gras, jus with truffle oil) $40
• Crevettes géantes grillées, ail confit et piment d’Espélette, « arroz de tomate » (“Espelette” pepper oil and roasted garlic grilled giant shrimp, “arroz de tomate”) $40

Meat

• Filet de boeuf Angus grillé, purée de pommes de terre, poêlée de champignons, réduction de vin rouge (Grilled Angus filet, mashed potatoes, mixed fried mushrooms and red wine reduction) $42
• Carré d’agneau du Québec rôti en croûte d’herbes, salade de lentilles (Grilled herb crusted rack of Quebec lamb on lentil salad) $40
• Suprême de volaille biologique rôti, purée de panais, morilles, sauce au Madère (Roasted organic chicken breast, parsnip purée, morels and Madeira sauce) $30

Vegetarian

• Tagliatelle aux cèpes (Porcini mushrooms tagliatelle) $29

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Information last updated: 05/Dec/2007