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La Chronique


Nice Places

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Address99 ave Laurier Ouest (map)
Montreal, QC, Canada
Phone(514) 271-3095
District Mile End
CardsVisa, MC, Amex
Chef/OwnerMarc de Canck + Olivier De Montigny
Founded1995
Cuisine Market Cuisine, Quebecois, Eclectic
PricesVery Expensive

Profile

Eclectic "market cuisine" restaurant; winner of many gastronomical awards.

Wine

Over 300 wines.

Entrées

  • La chaudrée de la mer aux mais- Pétoncle, moules, palourdes et homard, salsa de tomates $16
  • La salade composée- Jambon de Parme, figues, tomates, fromage de chèvre et caramel balsamique $15
  • Les raviolis maison- Cochonnet braisé, cèpes et purée de courge musquée $17
  • Le carpaccio de bœuf- Aux huîtres, enoki, caviar d’aubergine et vinaigrette soya /truffes $18
  • Le foie gras de canard poêlé- Compote de pêches à la vanille, chutney de tomates et son pain d’épices $25 (Servi avec 2oz de Breganze, Torcolato, Maculan 2004) $40

Les Plats de Résistences

  • Le bar de ligne au croûtons et gruyère- Betteraves à l’estragon, pommes de terre douce et fenouil confit, jus de viande $34
  • Les grosses crevettes grillées- Bâtonnet de polenta, fricassée d’artichaut et coulis de poivrons, vinaigrette chorizo $34
  • Le duo de filet de veau et homard- Écrasé de pdt à la truffe, asperges vertes et oignon cipolinni, sauce béarnaise $45
  • La côte de cerf de Boileau- Gratin de légumes d’automne, endive caramélisée et sauce foie gras $42
  • Le magret de canard aux pommes- Choux rouge braisé, céleri boule et sa poêlée de girolles, jus de canard $36

For More Information

Web: www.lachronique.qc.ca

Information last updated: 05/Dec/2007

Reviews and Updates

La Cena at La Chronique
Posted by Irazema in Montreal » Restaurants on 29/Jun/2006
Una pareja en La ChroniqueWhether you live in Montreal or visiting, La Chronique is a dinner option worth considering...

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